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Fastenprogramme sind strukturierte Methoden der Abstinenz von Nahrung über eine gewisse Zeit, in der Regel zur Entgiftung oder Reinigung des Körpers. Normalerweise beinhalten diese Programme Pläne, wie und wann man fastet und was man während einer solchen Periode konsumiert, wie Wasser, Kräutertee oder nährstoffreiche Getränke, und wie man Feststoffe wieder in ihre Ernährung einführen kann. Es kann auch von Gesundheitsexperten oder Coaches in Bezug auf Sicherheit und Ergebnisse durch geführte Fasten unterstützt werden. Es wird angenommen, dass das Fasten zu Entgiftung des Körpers, Gewichtsverlust, Verbesserung der Stoffwechselgesundheit und Klarheit des Geistes führen kann.